|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ігристі вина Shabo створені з власного винограду теруару Шабо. Виноградні лози було придбано в Європі з огляду на особливості ґрунтів Шабо й висаджено на найкращих ділянках теруару. Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція) й Institut Oenologique De Champagne (Франція, Шампань).
Ігристе вино створено в сучасному Домі ігристих вин Shabo, обладнання якого — одне з найкращих у Європі. Технологія Charmat, як і класичний метод шампанізації в пляшці, передбачає природне вторинне шумування, тільки роль пляшки виконують закриті ємності — акратофори нового покоління.